Images diverses du passé (1ère partie verouillée)

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Le Postel posté un peu plus haut est moderne pour son époque: il a l'air équipé d'une grue à l'arrière du plateau. Vrai ou faux?

Nombre de messages : 4130 Age : 72 Date d'inscription : 10/04/2011

vrai ,il y a les pieds de soutiens de la grue et monté les demi-muids a la main ??

Alors c’est quoi un demi-muid ?

Le muid est une unité de mesure dont la capacité fut définie vers 1590, 1 muid pour le vin équivalait à 200 pintes de Saint Denis ou 300 pintes de Paris soit presque 280 litres. C’est clair, non ?

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On peut toujours compter sur Casimire!!! Merci. Laughing

Nombre de messages : 20948 Age : 65 Date d'inscription : 15/01/2012

Daniel2 a écrit:: On peut toujours compter sur Casimire!!! Merci.

Je bois ses paroles Images diverses du passé (1ère partie verouillée) - Page 35 931976368

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Donc des tonneaux de 140 litres !

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ho que non 280l et on ne dit pas TONNEAUX mais demi-muid

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Nombre de messages : 4130 Age : 72 Date d'inscription : 10/04/2011

précision
Aujourd’hui, le muid n’est plus utilisé. Il est remplacé par le demi muid, très répandu en Europe et dans le monde entier. C’est un gros fût épais très résistant qui est utilisé pour le transport des vins et alcools. Il contient entre 500 à 650 litres. Le demi muid autorise également des élevages longs avec des phases de réduction prolongée. Son utilisation est recommandée sur les cépages méditerranéens (syrah, grenache, mourvèdre) et sur les cépages blancs fins et aromatiques (sauvignon, sémillon, grenache, muscat, riesling, chardonnay).

Nombre de messages : 3491 Age : 70 Date d'inscription : 24/11/2009

Quand je vous dit que Casimire sait tout...

Nombre de messages : 4130 Age : 72 Date d'inscription : 10/04/2011

j'ai utilisé le nom de demi-muid pendant très longtemps sans réfléchir a tout ce que ça implique mais j'ai approfondi mes connaissances .
scratch

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Mon pépé, il mettait en foudre...

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dans mes souvenirs ,on utilise des foudres pour des quantités plus importantes (les wagons citernes son appeler wagon-foudre )sauf erreur de ma part et il peut y avoir une différence selon les régions scratch

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casimire a écrit:: Alors c’est quoi un demi-muid ?

Le muid est une unité de mesure , 1 muid pour le vin équivalait ... soit presque 280 litres. C’est clair, non ?

Donc 1/2 muid devrait valoir 280/2 = 140 litres .... Non ?

PS : Je n'avais jamais entendu parler de muid .... !

Nombre de messages : 4813 Age : 55 Date d'inscription : 27/05/2010

casimire a écrit:: dans mes souvenirs ,on utilise des foudres pour des quantités plus importantes (les wagons citernes son appeler wagon-foudre )sauf erreur de ma part et il peut y avoir une différence selon les régions

Tu as très bonne mémoire !
Il mettait en foudre pour garder la production à la maison (blanc et pétillant) et mettait en bouteille à la commande.
Une partie du vin partait en "bagage non accompagné" par la ligne des Chemins de Fer de l'Est Lyonnais pour des restaurateurs Lyonnais qui venaient chercher les caisses à la gare.

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Pierro,c'est moi qui est répondu trop vite Images diverses du passé (1ère partie verouillée) - Page 35 931976368

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