Orlac

Orlac (Oraganisation Régionale Laiterie Agricole Coopérative), à Vienne (38) assure la collecte du lait chez 2248 producteurs de lait répartis sur 8 départements du Sud Est de la France (Ain, Alpes de Haute Provence, Hautes Alpes, Ardèche, Drôme, Isère, Loire et enfin Rhône). C'est le Groupe Sodiaal qui en assure la transformation sous les marque Candia, Régilait, Nutribio, Beuralia et Yoplait entre autre.

La coopérative possède son propre parc de camion pour assurer la collecte, composé en grande majorité de Renault porteur remorqueur en configuration 6X2 ou 4X2. Mais il aussi fait appel à des transporteurs extérieurs.

La photo qui suit, réalisée par mes soins cet hiver illustre les difficultés que le méteir de ramasseur de lait peut parfois engendrer... Il s'agit ici d'un chauffeur d'un transporteur travaillant pour Orlac. je l'ai prise un dimanche après midi sur la commune d'Artas (38).

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Ca doit en faire des litres de lait alors pourquoi en importer ....... GJC......a+

La production nationale ne suffit pas. A une époque Calsat était le spécialiste du transport de lait de brebis en citerne depuis la Grèce vers les fromageries de Roquefort .

Rien que sur cette laiterie, c'est 436 millions de litres collectés par an... Il faut savoir qu'à quelques kilomètres de là, Danone a aussi une usine qui collecte sensiblement les même litrages...

Mais il faut savoir que le lait est un produit saisonnier et que si malgré le fait que la France produit environ 5 à 10% plus de lait qu'elle n'en consomme, le problème de la saisonnalité fait que 4 mois par an nous importons du lait alors que 4 autres mois nous en exportons. De plus, le lait est un produit "démontable" et nous consommons plus de protéïnes laitière que nous en produisons, alors que les matières grasses sont largement en excès sur le marché national. Il nous faut donc importer du lait écrémer tout en exportant la crème de la production nationale. Le gros problème c'est que sur cette planète, il y a de moins en moins d'amateur de gras...

Superbes explications cà c'est la force d'un forum .......GJC.....A+

Merci !

Je suis né dans le milieu agricole et j'y bosse encore...

Merci de tes explications, Bill, sur la saisonnalité et les déséquilibres des flux laitiers.....Ce type d'échange est toujours enrichissant !

a +

Pas de quoi, philippe !
Je ne fais que transmettre ce que d'autres m'ont apprit...

Merci Bill, je viens de comprendre des choses.

Bonjour.
Une pub Bandag de 1986 avec des Orlac.

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]